Lirac er det nye område

meget velsmagende og til at drikke ung

viscosity and intensity to it

Derfor er der ofte også gærrester i flasken

jordede undertoner og fine florale noter

Ætneus Etna Rosso, I Custodi, 2020 Chablis Lirac er det nye områdeDet er ikke supernemt at dyrke vin p Etnas skrninger, men den vulkanske jord og det enestende mikroklima giver mulighed for fantastisk vin. I Custodi er en flok halvskre vinbnder, der gr all in p bredygtighed, kologi og i samarbejde med deres muldyr fr de transporteret kasse efter kasse af smukke druer ned fra vulkanens sider for sidenhen at lave dem til duftende, smkre, nsten burgundisk elegante vine. Helt uden fiksfakseri. Et spejlbillede af Etna i