2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvée Rot er en fascinerende rødvin

På et dansk bord fungerer den rigtig godt til smørstegt sandart

sømløs friskhed

og teknisk præcision har længe været en del af husets identitet

5 ud af 100 points i 2014-udgaven af whiskyguruen Jim Murrays The Whisky Bible

Magnifica Envelhecida Cachaca Canon La Gaffeliere 2020 Weingut Schwarz The ButcherMagnifica Envelhecida Cachaca er en Cachaca fra Brasilien, hvor den produceres ca 110 kilometer fra Rio de Janeiro. Den laves af saft fra sukkerrr, og lagres i to r p egetr efter destillation. Farve: Gylden. Duft: Floral, grnt grs. Smagsnoter: Frugtig, krydret karamel med tr. Serveringsforslag: Nyd den ren, eller i Brasiliens nationalcocktail caipirinha.