Lyng blev tidligere brugt i ølbrygning i stedet for humle

men en selvstændig skabelse

præget af grus-rige jordoverflader med underliggende lerlag

I næsen mødes du af en raffineret bouquet af modne kirsebær

typisk i flere måneder

Pojer e Sandri Metodo Classico Cuvee 19-20 Extra Brut Falsled Kro Lyng blev tidligere brugt iPojer e Sandri Cuve '19 20' Metodo Classico Extra Brut reprsenterer det ypperste i italiensk mousserende vin, hvor tradition og innovation mdes. Denne cuve forener friskhed og finesse, og imponerer med sit elegante udtryk, der understreger husets passion for kvalitet og terroir. Flasken er samtidig et glimrende eksempel p, hvordan Veneto regionen markerer sig inden for klassiske bobler, inspireret af Champagne men med sin helt egen italienske sjl.