En livlig vin som Gevrey-Chambertin "La Justice" kan opbevares i 10-15 år og bør serveres ved 16-17°C

som giver mulighed for en begrænset iltning

der skal til for at producere ti flasker PRUNO

Forskellige druetyper har lagt krop til vinen

hvor gamle dyder møder nye teknikker samt Korte Ranch i St

Kistler En livlig vin som Gevrey-ChambertinFor snart mange r siden faldt vi i svime over en vin p en lille restaurant i Stockholm begejstringen var s stor, at den fuldstndig overdvede fokus p den mad, vi fik den til som dog vist var udmrket. Vinen i Flasken var en Kistler Les Noisetiers, en chardonnay. Og den var dyr. S godt kan vin alts smage var den oplevelse, der satte sig, og det blev for Crimewine en referencevin: Den er for dyr og for vanskelig at f fat i i strre mngder, men den vin vi