mens den udvikler sin komplekse struktur og silkebløde tekstur

med tilføjelse af Chardonnay og Pinot Meunier for elegance og kompleksitet

salt og vanilje strømmer med stor kraft og fylde ud ad glasset

Pinot Meunier giver en rund

der skaber balance og giver en levende karakter

Domaine d'Orfeuilles Vouvray Brut NV. BH-Brand mens den udvikler sin komplekseBernard Herivault skruer ogs en glimrende tr, mousserende Vouvray sammen p biodynamisk dyrket Chenin Blanc. Det er Champagne metoden Herivault tager i brug her og til prisen er resultatet intet mindre end fremragende. Produktionen er mildest talt begrnset, men vi har formet at lokke nogle kasser ud af Herivault med den begrundelse, at danskerne trnger til at udvide deres boble horisont og smage frsteklasses mousserende Chenin Blanc. Farven er lys