Her modner Riesling langsomt og intenst i den varme

Her står gamle og rodægte Spätburgunder vinstokke af den historiske klon Kaastenholz med rødderne dybt nede i den skiferholdige bjergskråning

efterfulgt af en to-ugers eftermaceration

lethed og en fremragende spændstighed

lidt jordet præg og frisk hø

2020 Josef Spreitzer Riesling Brut, Weingut Spreitzer, Rheingau Lagenwein Her modner Riesling langsomt ogSekt i elegant stil, og som er lavet 100% af Riesling druer, hvilket giver vinen en frisk og aromatisk karakter. Vinen er fremstillet efter traditionel metode, dvs. andengring p flaske, og er lagret i 11 mneder p gren. Vinen har en lys gul farve og fine sm bobler. Vinen er tr og frisk med noter af modne gule stenfrugter, lidt ble, lkker brioche og lidt flint. Den har en yderst behagelig mousse, er velbalanceret, saftig og elegant, og den slutter med