International Wine & Spirit Competition 2011: Silver

der giver vinene stor rigdom og dybde

hvilket giver en harmonisk helhed

Restsukker: 80 g/l

fra 8 forskellige vinmarker i 400-600m højde

Champagne Brut 1. Cru Blanc de Blancs 2002 Spiritus International Wine & Spirit CompetitionIntens vintage champagne p 100% Chardonnay, hvoraf de 15% er vinificeret p Bourgogne fade. Den har lagret 22 r inden degorgering, inden den blev frigivet. Friske og lkre aromaer af toast og brioche med et strejf af honning. I munden er den bde elegant, kompleks og vedvarende. Meget seris og intens Champagne med en dosage p 6,5 g. Om producenten Pinot Chevauchet, som er kendt for grundighed, uafhngighed og tlmodighed, har lavet Grower Champagne i 4