eksempelvis bistecca alla fiorentina

og det anbefales at dekantere vinen kortvarigt for at tillade dens komplekse aromaer at udvikle sig fuldt ud

toast og en diskret nøddeagtig tone

Vinene er præcise og velafbalancerede med en behagelig kombination af frisk frugt og elegance

som i mange år satte sit tydelige præg på vinene

Domaine Chante Cigale, Châteauneuf du Pape "La Serine" 2023 Pacina eksempelvis bistecca alla fiorentinaDomaine Chante Cigale, Chteauneuf du Pape La Serine 2023 er en enkeltmarksudgave lavet udelukkende p Syrah fra den historiske parcel La Serine. Frugten kommer fra cirka 70 r gamle vinstokke og lagres 18 mneder p franske foudres, hvilket giver en vin med bde kraft og finesse. Resultatet er en karakterfast Chteauneuf du Pape, der forener traditionelt hndvrk med en ren, terroirdrevet profil. Smagsprofil I glasset str vinen dyb rubin med violette