Der håndhøstes i små 12 kilos kurve

skaldyr – eller alene som forfriskning

Vinen har fået 12 måneders fadlagring

Fakta: Honning er bakteriedræbende

Vinstokkene – nogle af dem præ-phylloxera – vokser som små busktræer på jord dannet af urgammel lava

Tiko Estate Saperavi Solo 2023 Limited edition Der håndhøstes i små 12En frisk og lkker rdvin lavet 100% p Saperavi druen. Vinen har ikke fet fad og er en levende vin med rig tekstur der afspejler essensen af druen og dens georgiske oprindelse. Masser af frugt ssom mrke kirsebr og solbr. Lkker syre og velafbalancerede tanniner. Frugten blev afstilket, hvilket efterlod brene uknuste. Efter mosten og skindet blev overfrt til fermenteringsbeholderen, blev det holdt i bld i op til 4 dage, fr gringen begyndte. Efter gring