mens vinens struktur og dybde vidner om dens flotte kompleksitet

samtidig med at den allerede nu fremstår sublimt harmonisk

svampebaserede retter samt modne

hvis udbytterne er for høje

Deres dedikation til gamle vinstokke og skånsomme metoder har sikret dem talrige roser og loyalitet blandt vinentusiaster verden over

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023 Antoine Bouvet mens vinens struktur og dybdePedesclaux 2023 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er en stram og elegant Bordeaux med mrk frugt, ceder og klassisk gravel prg. n Om vinen Pedesclaux ligger i Pauillac, hvor grus og ler giver Cabernet Sauvignon gode betingelser for dybde, friskhed og et fast tanninbid. Her er det typisk Cabernet Sauvignon, der brer strukturen, mens Merlot og Cabernet Franc runder helheden af med mere bldhed og aromatisk lft. I 2023 er udtrykket i den modne, men stadig