der perler let og charmerende på tungen

tørrede rosenblade og mentol i et fascinerende

og det er samme hold

Druerne kommer fra udvalgte parceller i Rutherford

til søde desserter eller sågar til paté eller foie gras

Dolcetto d´Alba DOC Vintage:2024 der perler let og charmerendeDruesorten er ikke den mest bermte af Piemontes druer, hvor bde Nebbiolo og Barbera lber med mere af opmrksomheden. Men ikke desto mindre laves der fremragende vine p druen, hvis navn betyder "sd og lille'. Navnet skal dog ikke tages helt bogstaveligt, og isr i Bruno Giacosas fortolkning fremstr druen let, frisk og formidabel med en god portion tanniner og en fin og lskende syre i afslutningen. Druerne kommer fra marker omkring byerne Neive, Neviglie,