chokolade og brændte fade

I 2018 blev der udført 3-4 pigeages for at opnå en ekstra ekstraktion fra drueskallerne

komplekse eftersmag

med nogel af Danmarks ældste og rigtigt godt etablerede vinstokke

Smagsnoter: Stor og fyldig i smagen

La Spinetta, Barolo Campè Vürsù, 2009 The Boatyard Distillery chokolade og brændte fadeLa Spinetta's 2009 Barolo Camp Vrs er den niende udgave af denne ikoniske rdvin, der siden rgang 2000 har sat standarden i Barolo distriktet. Giorgio Rivetti har revolutioneret vinproduktion i omrdet ved at fokusere p serist markarbejde, hvilket har gjort denne vin til et referencepunkt for vinelskere over hele verden. Camp er et fantasinavn, men druernes oprindelse er ikke desto mindre fra 50 55 r gamle vinstokke p stejle skrninger i det nordstlige