Noget af det mest spændende og fascinerende vin fra Jura

Lillebroren til Fenocchios sublime Barolo er et værdigt alternativ fra hans yngre vinstokker (15 år)

saftig og kompleks rosé på spätburgunder aka Pinot Noir

Flot rank riesling fra Weingut Roterfaden

Resultatet er en frugtig elegant vin med flot syre og stor længde og kompleksitet

The World of Natural Wine drue-alicante Noget af det mest spændendeAaron Ayscough har skrevet en bog om naturvin, hvad det er, hvem der laver det og hvorfor det gr en forskel. En bog hvor du bde kan lse om vinifikation, vinomrder samt mde menneskerne bagved. Interessant, lrerigt, og lses selvflgelig med et godt glas til.