24 months aging in large casks followed by 18 months in cement and a minimum aging of 12 months in bottle

The color is deep dark red

acidity and volume

Spontaneous fermentation

The scent is almost majestic

Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2020 24 months aging in largeMaladire er en stejl sydstvendt klippeskrning. Marken er 4,35 hk. Vinstokkene er ca. 35 r gamle. Jordbunden er sprngt kalksten med et tyndt lag muldjord. P grund af den stejle hldning plantes grs mellem stokkene for at bevare jorden, s den ikke skylles vk af rindende vand. Vinificering sker med naturligt gr, p hele druer, strstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser. modnes p Bourgogne egetrs barrique, hvoraf 15 20% er nye. af cuven er modnet i