Château Mont-Redons Châteauneuf-du-Pape 2019 er ideel parret med rige kødretter som lam

Domaine Perrot-Minots tilgang forbindes generelt med respekt for druens og markens karakter samt en nænsom ekstraktion

men de slotte

Enebærret giver en let citrusagtig karakter

hvilket gør den til et synligt samtaleemne ved enhver lejlighed

2020 Mazzamurello, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo Australien Château Mont-Redons Châteauneuf-du-Pape 2019 erDette er husets topvin med stor krop og intensitet en bred frugtig vifte indeholdende elegante blomsternuancer, flere lag af mrke br og krydderier, en frisk dyb smag og en lang afslutning. Da vinen lagrer p bundfaldet "sur lie" kan duften opfattes anderledes, og mere livlig, end en traditionel Montepulciano og deraf navnet og illustrationen af en lokal legende alf, som vingrden forestiller sig skjuler sig blandt vintnderne og leger med vinen indeni.