og kåringen er et gedigent skulderklap til vingårdens nye stil

hvoraf 20% er nye

sprælsk og knasende sprød

Efter endt gæring lagres denne Merlot i 20 måneder på franske egetræsfade

eller bide skeer med fed og umamivelsignet foire gras-terrin

Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Feinherb BH25 og kåringen er et gedigentGigantisk Auslese, hvor koncentration, rigdom og elegance smelter sammen i smuk forening. Forfrende duft, med noter af passionsfrugt, mirabeller og knust skifer, ledsaget af hvide liljer, sommerbler og frisk brndkarse. Vinen danser p tungen med sin enorme substans, knivskarpe mineralitet, lette sdme og race rene syre. Stenet, salt, sensuel og saftig. Simpelthen Molitor og Mosel perfektion!