før mosten presses fra og gæres i rustfrie ståltanke med temperaturregulering (15-16°)

Server den til fisk

ENE Organic Gin – ESPRESSO

Den kan nydes ren eller med isterninger

Den er inspireret af en gammel og romantisk forståelse for atmosfæren hos destilleries del Marseme

Metaxa 5 Star Hogsheads før mosten presses fra ogMetaxa skaber muligvis den bldeste ravgule spiritus under solen. Vinfremstillingen, destillationen, aldringen og blandingen skaber Metexas unikke stil. Metaxa 5 star har en blomstret karakter og afslrende aroma af muskatellerdrue og brioche. Den har en duft af appelsin, roser, abrikos, honning og et strejf af vanilje. Smagen er balanceret, den har karaktertrk af fersken og abrikos, rosin og brioche.