Der er en tilpas syre i vinen og tanninerne er blide

som er en mousserende vin lavet på “méthode ancestrale”

I næsen er der en rig bouquet af bærnoter som skovbær og blommer og krydderier

som giver mundvand

They are wines that come from the experience and intuition

2022 Heaven’s House Party Pet Nat, McLaren Vale Druesort|Cabernet franc Der er en tilpas syreMousserende vin fra Kangarilla Road, lavet p Pet Nat metoden (se nederfor). Flot laksefarvet i glasset. Fantastisk lkker duft af nektariner, intense trrede abrikoser og aromatisk litchi. I munden er frugten liges lkker nektariner, ferskner og hvide jordbr. Den er let krydret, blandet med smagen af Turkish Delight som bare hnger ved.. Pet Nat er en forkortelse af Ptillant Naturel (naturlig mousserende), som er en mousserende vin lavet p mthode