og i Christophe Roumiers hænder opnår vinen en sjælden balance mellem kraft

Vincent Chaperon

og sorteres derefter

Årgangen 1998 var karakteriseret ved et ideelt vækstår med en varm og solrig sommer

hvor de 30 er beplantet med Pinot Noir og 9 med Chardonnay

Louis Roederer Cristal 2005 Magnum Brugtmoms og i Christophe Roumiers hænderChampagnehusets absolutte topvin, er deres Cristal. I det nye rtusindeskifte er det lykkedes dem at fintune Cristal, s den i dag rangeres helt i toppen af rgangschampagne. Cristal fremstilles udelukkende i de bedste r, hvor Chardonnay (ca. 40%) og Pinot noir (ca. 60%) druer har opnet perfekt modenhed. Cristal er lagret i 6 r i Louis Roederers kldre og efterladt i yderligere 8 mneder efter dgorgement. Cristal er en bemrkelsesvrdig afbalanceret og