De alsidige og varierede produkter overbeviser med konstant høj kvalitet og løbende innovationer

og den passer til svinekød og and samt til grøntsager som bønner

Dermed er hvid peber i forhold til sort peber noget skarpere og mindre aromatisk

Til krydring af grillmad og også til stegte eller ristede grøntsager og stegte kartofler

Reduceret skarphed

Gewürzgarten Berbere "Genet Abebetaye" krydderiblanding, Etiopien, opskrift Gene sub-fruchtpuerees De alsidige og varierede produkterDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Hvidlg og kardemomme holder sig meget diskret i baggrunden. Krydderiernes balance giver mulighed for en bred vifte af anvendelser. Eksotiske retter kan krydres lige s godt som enkle retter fra vores egne breddegrader. Lav f. eks. en kraftig berbere smr til bagte kartofler og grillet fisk og kd. Den etiopiske blanding giver ogs