af store Bourgogne-glas

læder og ristet egetræ

Det er tydeligt at de gamle vinstokke her er alt afgørende for vinen frugt og helt rene afslutning

lynstegte kammuslinger eller lidt friske østers med vinaigrette er oplagt og velsmagende ledsagere til en kold flaske Crispy May

Rolet høster manuelt ved fuld modenhed fra parcellen “Chagnon”

Champagne Grand Cru Brut Rosé MA-17-60 bh_no_sync af store Bourgogne-glasDenne Ros Grand cru er den perfekte illustration af et gteskab mellem kommunerne Les Mesnil sur Oger Grand Cru og Ambonnay Grand Cru Ros Champagne er en fantastisk genre. Champagne i sig selv, balancerer altid imellem det aristokratiske og fornemme og det lsslupne og festlige. Smider man s lige begrebet ros med i puljen, s bliver hver man niveauet af livsnyderi, uden at det fjerner det eksklusive islt, som naturligt tilfalder Champagne. Valentin