Langhe Nebbiolo macererer i 5 dage på temperaturregulerede ståltanke

så er det her det eneste rigtige sted at se hen

Eredi Fuligni laver kun riserva-vin i deres bedste årgange

cru supérieur

Moscatel Galego-druerne til vinen høstes med håndkraft i begyndelsen af september måned

Dócil Moscatel Quantity break:1 Langhe Nebbiolo macererer i 5Vinen er lavet 100 % p Moscatel Galego druen, der kendetegnes ved den karakteristiske noter af citrusfrugter og hvide blomster. Fra Niepoorts side har man valgt at lave en vin, der for alvor fremhver druens friskhed og nrmest svvende lethed. Derfor er alkoholprocenten holdt p blot 8 %, mens der er bevaret en smule restsukker i vinen, hvilket giver en uimodstelig balance mellem vinens ranke, friske syre og en dejlig sdmefuld smag af tropiske frugter.