Herefter hviler vinen en periode på fine gærrester for ekstra tekstur og kompleksitet

Den bevarer vinens friske

Afslutningen er vedvarende og viser en finesse

Smagen udvikler sig fra solmoden stenfrugt og hvide blomster til mere krydrede

Med sit gemmepotentiale på mindst 10-15 år kan denne vin udvikle endnu større kompleksitet og finesse over tid

2019 Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon Hillside Select Corte Giara - Allegrini Herefter hviler vinen en periode2019 Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon Hillside Select er en ikonisk Napa Valley cuve, der reprsenterer essensen af Stags Leap Districts stejle skrninger. Vinen er dybt koncentreret, men balanceret, og leverer storhed uden at miste sin finesse. Et samlerobjekt svel som en nydelse i glasset. Smagsprofil Udseende: Tt, dyb rubin til nsten ugennemsigtig lilla kant med hj viskositet, der lover intensitet. Nse Aroma: Lag p lag af solmoden cassis, brombr