Ifølge Arnaud foretrækker han små bær

som år efter år placerer sig blandt de mest eftertragtede vine fra Côte de Nuits

men balanceret af faste tanniner og en vedvarende

autenticitet og den særlige elegance

kombineret med florale noter af viol og rosenblade samt subtile krydderier og lette mineralske undertoner

De Sousa Avec le Temps Blanc de Blancs Extra-Brut Grand Cru Avize Conversion Nyhed Ifølge Arnaud foretrækker han småDe Sousa Avec Le Temps Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Avize' N. V. er en udsgt champagne, der kommer fra de prestigefyldte Grand Cru vinmarker i Avize, beliggende i hjertet af Cte des Blancs i Champagne regionen i Frankrig. Champagnen er fremstillet udelukkende af Chardonnay druer, kendt for at give vinene en elegant og raffineret karakter. Avec Le Temps, der betyder "med tiden", afspejler vingrdens filosofi om tlmodighed og dedikation i