US$ 375.00
frugtagtig rødvin med reduceret syre
antioxidant (kaliumdisulfit)
Oprindelse: Rilly La Montagne
Pakket i Sous-Vide med to poser af 200 gr
Opbevares tørt og beskyttet mod lys
Confiteret andekråse - Gésier de canard 180g Orange frugtagtig rødvin med reduceret syreBeskrivelse Specificitet: Andekrser er en delikatesse fra det sydvestlige Frankrig. Steg krsene hurtigt i en pande, indtil de er gyldne og sprde. Server dem varme p en bund af frisk grn salat med ristede valndder, croutoner og en let sennepsvinaigrette. Alternativt kan de serveres med stegte kartofler, brunet i andefedt eller smr, for en mere traditionel fransk smagsoplevelse Ingredienser: Andekrse (67%), andefedt, salt, peber. Bedst fr: 12. 06. 2027
US$ 375.00
US$ 462.50
US$ 537.50
US$ 325.00
US$ 275.00
US$ 437.50
US$ 375.00
US$ 287.50
US$ 375.00
US$ 162.50