mens en diskret mineralitet svæver i baggrunden

flæskesteg med svampe eller modne faste oste

Efterfølgende modnes vinen på ståltank

der fanger lyset på en enestående måde

Druerne skal komme fra et afgrænset område i Montalcino for at vinen må være DOC (i stedet for IGT)

Domaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2020 SotoManrique mens en diskret mineralitet svæverDomaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2020 er en elegant og karakterfuld Champagne, der forener friskhed, finesse og en tydelig fornemmelse af hndvrk. Med sin Extra Brut stil og lagring p brmen fremstr den som et prcist og levende udtryk for klassisk Champagne tradition, skabt til dig, der sger en vin med bde renhed og dybde. Smagsprofil I glasset viser vinen en strgul farve med et lyst og indbydende skr. Nsen byder p frugtige aromaer,