It is then aged for 11 months also on the lees in stainless steel tanks before bottling

it is silky with fine tannins

like bushes

Vinen er fremstillet på håndplukkede druer

With a clear and intense ruby ​​red colour

Istine Vigna Cavarchione Gran Selezione DOCG 2021 Rosé It is then aged forDet er en fyldig og kraftfuld vin, alle elementerne er i perfekt balance. Fyldt med intens mrk frugt, lavendel, mocha og trrede urter. Masser af energi og friskhed. Tanninerne er ganske fremtrdende i den unge vin. 100% sangiovese. Kun de bedste druer fra enkeltmarken Cavarchione, som ligger nr den lille landsby Vertine i Gaiole i Chianti. Marken 6 ha, med st sydstlig eksponering er beliggende i 420 meter over havet og blev plantet i 2009 og 2010.