og kun kernen tørres

Rør 50 g Instant-Jelly og 300 g sukker i 1 l kogende vand eller frugtsaft

små sidefjorde og utallige rev

hvilket muliggør faste olier eller olie-luft-blandinger

der både overbeviser på toast og som et højdepunkt på en ost- eller charcuteri-tallerken

Ponthier granatæblepuré, med sukker, 1 kg sub-iberico-und-serrano og kun kernen tørresEt frugtprodukt, der bruges p mange mder i konditorier, barer og kkkener fra coulis over saucer til toppings. Ponthiers frugtpurer udmrker sig ved deres srligt intense farve og autentiske smag. Med sine produkter tilbyder Ponthier en kvalitet, der er uundvrlig i det fine kkken. Granatblepur egner sig godt til sorbeter og cocktails. Granatble giver frugtsalater, f. eks. med rde br og melon, et spndende pift. Det orientalske "ble", som ogs kunne regnes