Vau-Ligneau er en af Chablis' seneste vindere af Premier Cru-status

kanel og nellike

Eftersmagen er vedholdende med en karakteristisk  bitter finish

Noter af solbær

På hans ejendom

2024 Riesling Auslese Süss, Pfalz Område|Mendoza Vau-Ligneau er en af Chablis'Riesling Auslese Sss er fremstillet af nje udvalgte Riesling druer, som efter hsten presses og gres i temperaturstyrede stltanke. Under gringen smager kldermesteren dagligt de unge vine og dokumenterer deres udvikling. Vinens har 64,4 g l restsukker. Flot gylden farve i glasset. I nsen har den en fin duft af moden fersken og abrikos. Smagen er frugtrig og forfriskende, med en harmonisk balance mellem sdme og syre. Oplevelsen slutter med en dejlig lang