Vinen er ufiltreret og stabiliseret uden sulfitter for at bevare dens naturlige karakter

Vinens aldring foregik over 16 måneder på fade hovedsageligt fra Allier og Nivemais

og de viser ofte deres styrke i den måde

I munden smelter vinen vitterhed helt bogstaveligt … en flydende nøddenektar

Erik Sørensen Vin har arbejdet med Pierre Meurgey siden 2018

Bertram - Baltes Alte Reben Blanc de Noir 2020 white Kelby James Russell Vinen er ufiltreret og stabiliseretBertram Baltes Alte Reben Blanc de Noir 2019 er en forfriskende og elegant hvidvin fremstillet udelukkende af Sptburgunder druen, dyrket i hjertet af Ahr regionen i Tyskland. Denne Blanc de Noir kommer fra gamle vinstokke plantet p skiferjord, hvilket giver vinen en unik kompleksitet og dybde. Den er ulig de fleste hverdagsvine ved at kombinere frugtighed og finesse med en imponerende struktur og intensitet. Smagsprofil Denne vin prsenterer sig med en