Aftapningen foregår i vinens ungdom for at sikre en vin med friskheden og de fine aromaer i behold

Vinen er lavet på 90% Tempranillo og 10 % Grenache som er gæret i beton og

Men man fornemmer den frugtkoncentration og struktur

røde frugter som blommer med et strejf af vanilje fra fadlagringen

generation af Sartori-familien

🇮🇹 2016 LA GROLA VERONESE IGT. ALLEGRINI, VENETO Sicilien Aftapningen foregår i vinens ungdom(James Suckling: 93 Points)(Wine Enthusiast: 92 Points) (Wine Spectator: 91 Points) La Grola er en af de ldste og mest bermte Valpolicella vinmarker og ligger nr byen SantAmbrogio. De 30 ha. vin ligger p toppen af en skrning, i en hjde af ca. 300 m. o. h., med unikke, milde klimatiske forhold, en fattig, stenrig jordbund ved overfladen og lag af kalk, kalium, calcium og jern i dybden. Dette giver karakterfulde, strukturerede og mineralske vine, som