Vinene er omhyggeligt håndplukket og håndlavet af de fineste druer

hvilket giver den en fyldig krop

elegant og yderst kompleks med en vedvarende

kendt for vin af høj kvalitet

der først og fremmest bringer glæde og ikke nødvendigvis skal tages alt for seriøst

Rocca Di Castagnoli Cabernet Sauvignon Buriano 2019 Skovdue Vinene er omhyggeligt håndplukket ogBuriano er husets imponerende fortolkning af en terroir drevet Cabernet Sauvignon en vin, der afspejler Toscana mere end selve Cabernet druen. Dette er opnet gennem lavt hstudbytte, omhyggelig vinfremstilling og et skarpt fokus p at opn balance og harmoni i vinen. Buriano prsenterer en rig smagsprofil med mrk frugt, velintegreret fadlagring og noter af lakrids, kanel, vanilje, kaffe samt et fint strejf af mynte. Frem for alt er vinen kendetegnet ved