og resultatet bliver en fantastisk flot champagne

der får vinen til at føles frisk og forførende

hvor Julien arbejder ud fra tanken om at påvirke vinen mindst muligt og lade naturen og hans pragtfulde terroir vise hvad den kan

Sauvignon Blanc

GM Cava har en forbavsende blød og cremet mousse og en lang sprød eftersmag

Becker Landgraf, Spätburgunder 2023 Tyskland og resultatet bliver en fantastiskSptburgunder, Becker Landgraf Gau Odernheimer 2023. Klar mrkerd farve. Fantastisk duft af kirsebr, mrke br, urter og egetr. Klig frugt i smagen med en prcis og elegant struktur. En dejlig saftig smag af kirsebr, rde br og noter af egetr. Frisk syre og et let tanninbid. God lngde p eftersmagen. Vidunderlig og forfrende vin. Druerne bliver hndhstet og hndsorteret. Ingen tilstning af gr. Kun naturgr. Vinificeret 15 18 mdr. p egefade. 30 % p nye egefade,