hvor sfærificering (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer

hvor aromaerne kommer til deres ret

Den meget aromatiske lynghonning imponerer med et rigt bouquet

skaldyr og udsøgte retter med fjerkræ

De kan spises tørrede

Valrhona Tanariva "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 33 % kakao, 3 kg marke-santa-tea-gonnelli hvor sfærificering (teknik til fremstillingDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne konfekture og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. I dette tilflde drejer det sig om Madagaskar. Tanariva udmrker sig ved sin mlkesmag og sine meget markante karamellnoter. Leveres i 3 kg sk.