timian og en diskret tjære- og balsamico-tone folder sig ud med luft

Lagringspotentiale: Magnumformatet gavner udviklingen

Vinen lagres herefter på ståltanke for at bevare dens rene frugtprofil og karakteristiske friskhed

mens den efterlader en overbevisende lang eftersmag

Nyd den til lette fiskeretter

Cuvée Yvonne Château Yvonne Saumur Champigny, 2023 Domaine Bott Geyl timian og en diskret tjære-Chteau Yvonne Cabernet Franc 2023 fra Saumur Champigny er ren, frisk og saftig Loire rdvin med tuffeau prg og fin, klig energi. Om vinen Chteau Yvonne arbejder i Saumur Champigny, hvor Cabernet Franc trives p kalkrig tuffeau jord. Det giver ofte vine med tydelig friskhed, rank struktur og en klig, aromatisk profil. Ejendommen er certificeret kologisk og biodynamisk, og det passer godt til en stil, hvor druen og stedet fr lov at fylde mere end teknik.