Det er en stor dag

Trolden Destilleris Copperpot Gin er destilleret på små kobberkedler

Den friske sencha-base giver teen et rent

Flødekarameller med sydesalt i H

Dekorativt sort flagesalt til det sidste finish

Fangst - Hellefisk Hvede Det er en stor dagGrnlandsk dsefisk til tapas sknsomt tilberedt i koldpresset rapsolie med arktisk timian Sknsomt tilberedt hellefisk fra Grnland mild, delikat og klar til at lfte bde rugbrd og tapasbord. Smagt til med vildthstet arktisk timian for en frisk, nordisk finish. Hellefisken er nnsomt tilberedt og drysset med arktisk timian en traditionel krydderurt i det nordatlantiske kkken, kendt som tupaarnaq p grnlandsk. Den duftende timian passer perfekt til fiskens