Regionen er berømmet for Italiens bedste hvidvine med en 'kølig' profil og syrefriskhed

som er medvirkende til

La Colombina er en diminutiv vingård i Castelnuovo dell`Abate

hvilket forklarer vinens renhed

enkle stegeretter

Appassimento Rosso IGT 2021 Hovedret Regionen er berømmet for ItaliensDomini Veneti er prestige serien fra Cantina di Negrar, der gennem flere menneskealdre har finpudset og sidenhen mestret appassimento teknikken. Cantina di Negrar, der i 2011 blev hdret under VinItaly som bedste Veneto producent, producerer bde Amarone, Valpolicella og andre af Venetos kendte vine. Alle har de et fremragende forhold mellem pris og kvalitet som fllesnvner. En dejlig vin med fokus og substans Druesorterne til Domini Veneti Appassimento