Let dekantering (15–20 min

mens Grenache og Cinsault bruges til at runde kanterne af

der kan overdøve nuancerne

Efter nænsom presning gæres mosten spontant med naturgær i temperaturkontrollerede tanke

hvor frisk frugt og citrus møder et delikat strejf af kiksemalt og gryn

Weingut Schätzel, 20-23 Steiner Silvaner BIO Årgang_2017 Let dekantering (15–20 minSteiner Silvaner 2023 fra Weingut Schtzel er en usdvanlig og gastronomisk hvidvin, hvor fire rgange smelter sammen i en solera inspireret cuve med masser af personlighed. Den er lavet p Silvaner fra Roter Hangs rde skifer og lagret under flor i gamle 1. 200 liters egetrsfade, hvilket giver vinen en helt srlig dybde, energi og saltet kompleksitet. Smagsprofil Vinen str med en diskret, men levende profil, hvor den rolige Silvaner frugt fr flgeskab af en