US$ 89.00
Meget fin og anerkendt olie fra den gamle oliemølle Alziari i Nice
De lilla violblomststykker rulles i fint sukker for at blive kandiseret og er ikke kun en fryd for øjet
Ved kolde retter (også fløde) opløses gelatinen i lidt varmt vand eller alkohol
AJAX' brede klinge og buede skærekant er særdeles velegnet til tilberedning af kød og fjerkræ
lidenskab og schnitzel
Glasur – blomme & ingefær, Bresc, 450 g marke-plantin Meget fin og anerkendt olie