fordi vinen både holder fast i klassisk Bordeaux-struktur og samtidig bevarer friskhed og klarhed

hvor vinens syre og let cremede tekstur spiller fint med saucen

rund og mangefacetteret rom

Næsen er en raffineret symfoni af parfumerede tørrede roser

Deres passion for håndværket har cementeret deres betydning i regionen

Schola Sarmenti Nauna 2021 Elephant Hill fordi vinen både holder fastSchola Sarmenti Nauna 2021 er en fyldig rdvin fra Salento i Apulien, hvor solmodne druer og et varmt middelhavsklima skaber vine med masser af karakter. Vinen kombinerer omrdets klassiske druesorter, Negroamaro og Primitivo, og byder p en geners stil med mrk frugt, krydderi og blde tanniner. Smagsprofil I glasset fremstr Nauna dybt rubinrd med violette nuancer. Duften er intens og indbydende med noter af modne brombr, sorte kirsebr og blomme, ledsaget