Resultatet er karakterfulde

🍇 Cinsault

Et tip fra producenten: Opbevar champagnen ved ca

Vinifikation: Helklasemaceration i 5 dage i åbne beholdere

Alkoholisk og malolaktisk gæring i rustfri ståltanke

Riesling 2023/24 Zibibbo Resultatet er karakterfuldeRiesling Riesling fra Domaine Goepp i Alsace er en naturlig, tr hvidvin med en middel fylde, strk mineralsk rygrad og markant syre. Den byder p en intens smag af citrus, grnne bler og hvide blomster med en kompleks og let gret tekstur, der balancerer det frugtige med det terroirdrevne. Domaine Goepp blev etableret i 1950erne, og dets vinmarker spreder sig over tre kommuner i Alsace ved foden af Mont Sainte Odile: Barr, Bernardswiller og Heiligenstein.