Druerne selekteres ved ankomsten til vineriet og gæres i åbne kar

men samtidig bemærkelsesværdigt elegant

De Sousa anvender biodynamiske metoder i deres vinmarker

der prægede Bordeaux i 2003

I munden dominerer især masser af mørk frugt og modne jordbær sammen med lavendel

Diatom Chardonnay 2022 Nyhed Druerne selekteres ved ankomsten tilDiatom Chardonnay 2022 er en hvidvin fremstillet p 100 procent Chardonnay druer fra udvalgte vinmarker, hvor fokus ligger p at udtrykke druens naturlige friskhed og kompleksitet. Vinen er skabt med en kombination af moderne vinfremstilling og respekt for traditionel vinproduktion, hvilket resulterer i en balanceret og elegant profil. Vinen har en lys gylden farve og en indbydende duft med noter af citrus, grnne bler, hvide blomster og subtile hint af