Den er aromatisk

Vinstokkene til denne vin er i gennemsnit 20-40 år gamle

Dens kraft og struktur gør den velegnet til at parre med kødretter i rødvinssauce

der løftes af en præcis og vedvarende syre

This has a graceful nose of strawberries and peppermint

Tiko Estate The Wild Shavkapito 2023 Østrig Den er aromatiskSpndende og vild naturrdvin p den lokale og unikke Shavkapito drue. Shavkapito betyder vinstok med sort stamme og druerne er helt runde og mrkebl. 2 ugers vildgring efterfulgt af en uge p drueskallerne. Gring og lagring udelukkende i Qvevri (Amfora krukker) uden nogen form for tilstning. Naturlig klaring af vinen og kun let filtrering. Aroma af kirsebr, hindbr, tranebr og strejf af jordbund. Elegant struktur med blide tanniner og smag af modne kirsebr