En spændende vin med flot kompleksitet

lyst fjerkræ og salater med friske urter

og stilen har længe været forbundet med dybde

karakter og kompromiløshed

Til et dansk bord er langtidsbraiseret oksekæbe

Matthieu Godmé Guillaume Village V.V.V thecocktailblog En spændende vin med flotMatthieu Godm Guillaume Village V. V. V er en Champagne fra Matthieu Godm i Champagne regionen i Frankrig. Navnet V. V. V. antyder et fokus p gamle vinstokke, mens Village peger p en cuve med tydelig forbindelse til sit lokale terroir. Da rgang, druesammenstning og dosering ikke er oplyst, br flaskens etiket konsulteres for de prcise detaljer. Mad & Servering Champagne er et alsidigt valg til mad og kan blandt andet serveres til sters, skaldyr, sushi,