Smøreosten er lavet med inspiration fra osteklassikeren Gammel Knas

der fordrer stor tålmodighed og viden

der er fremstillet med både ko- og gedemælk

Smagen er karakteriseret ved en salt og lakridsagtig smag og den tilsatte fåremælk gør smagen bred og fyldig

Kongstanke bag kefiren: At udforske

Ostesmagning 28. Oktober kl. 19-21: Ost & Rødvin Friskost Smøreosten er lavet med inspirationTil denne smagning tager vi udgangspunkt i den ofte velkendte kombination af ost og rdvin. Vi udforsker, hvordan man kan udvlge rdvine der skaber velsmagende samspil med ostene, uden at g p kompromis med hverken rdvin eller ostens smag. Vi byder velkommen med vores signatursnack og et glas bobler og fortstter med en rkke rdvine, der alle er med til at skabe sublime ostematches. Der vil blive serveret brd og passende garniture under smagningen. Sted: