Den strågule olie med gyldne og grønne nuancer har et syreindhold på mellem 0

Smagen minder om kandiserede frugter

forfinet med den bitre aroma fra de farvende røde shiso-blade

afrundet ristet note

pasta og lyst kød

Miso-krydderipasta – Shiro Miso, lys, Marukura, Japan, 250 g sub-nordafrika-und-orient Den strågule olie med gyldneDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne Shiro eller hvide miso er fremstillet af 100 % regional, japansk ris og sojabnner og dufter let sdligt, ligesom kogt ris fra den nye hst. Et rent naturprodukt. Denne hvide miso anbefales til dressinger og ogs til bagning eller desserter, da den har en meget mild smag. Ogs vestlige retter, som f. eks. en smrsauce eller