Speaking on behalf of Ramos Pinto

En diversitet

Opskriften har ikke ændret sig de sidste 75 år

Let ristede spanske mandler

mens Syrah gæres separat i mindre gæringskar af træ

2015 HERMITAGE ROUGE La Maison Bleue, Paul Jaboulet Ainé DAILUAINE Speaking on behalf of Ramos"La Maison Bleue" (tidligere "La Petite Chapelle") blev frste gang produceret i 2015. Navnendringen er foretaget for at ge fokusset p Jaboulets flagskib i Hermitage, "La Chapelle". Vinen er lavet 100% p Syrah, som kommer fra nogle af Hermitages bedste parceller (biodynamiskdyrkede) p topvinmarker som Les Bessards, les Greffieux, le Mal og les Rocoules. Vinstokkene er 40 60 r gamle, og produktionen er begrnset til 15 20 hl. ha. Bedre oprindelse findes