Description
Pflaumen und frischer Minze
passende Säure
Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe
die an Mirabelle
Kohle und vieles mehr
Philipponnat Cuvée 1522 AOC '18 - 75cl Spanien Weiss Pflaumen und frischer MinzeDegustationsnotiz Frische, ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Mandeln, kandierten Zitronenschalen, Birnen und getrockneten Preiselbeeren. Am Gaumen belebend und rein mit den fr das Terroir von Ay typischen wrzigen Noten. Der Abgang ist lang und wrzig, mit Rstaromen und Noten von Pfeffer, Chartreuse und von grnem Tee. Die Cuve wird durch eine achtjhrige Reifezeit auf der Hefe veredelt und behlt ihre ursprngliche Frische. Der Name der Cuve 1522 ist
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