geräucherten Fisch-Vorspeisen oder Geflügel in hellen Sahnesaucen

Die Trauben für den "Fallen Oak" kommen aus den Blöcken 28

So hat er es mit modernen Vinifakitionsmethoden geschafft die Stilistik der Rotweine aus Naoussa neu zu Definieren

ohne die Frucht zu dominieren

Kandierte Früchte

Cava Driopi - Ktima Driopi 2022 geräucherten Fisch-Vorspeisen oder Geflügel inAnbauregion: Nemea Rebsorte: Agiorgitiko 70 %, Cabernet 30 % Jahrgang: 2019 Die Lese findet per Hand statt. Die besten Trauben von den Weinbergen in Nemea aus der Ortschaft Koutsi fr den Agiorgitiko und aus der Bergregion Tegea fr den Cabernet Sauvignon. Die Weinbereitung erfolgt mit einer sehr langen Maischezeit. Degustation: Im Glas dunkles Rubinrot, in der Nase komplex, dabei dominieren zunchst die Fruchtigen Noten wie Schwarzkirsche und