La alimentación en pradera produce un sabor más expresivo y una textura más firme que la de animales de feedlot

produciendo un resultado más complejo que la versión tradicional

Formato: 500g ( 6 unidades - 2 c/u)

Queso compuesto de leche de cabra

Cortes similares por uso: Pollo Ganso y Posta Paleta

Punta de Ganso | Argentina | 1,6 Kg CONGELADOS La alimentación en pradera produceLa Punta de Ganso es un corte ubicado en la parte posterior de lomo liso y por delante del pollo ganso, teniendo una forma irregularmente cuadrangular. Esta ubicacin le entrega una consistencia tierna. Adems, posee una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras, entregndole gran jugosidad y sabor. Te la recomendamos a la parrilla, asndola a fuego medio por el lado de la grasa primero, por unos 60 minutos. Luego, la damos vuelta por